Ristorazione, settore devastato dalle misure restrittive: incassi giù del 36% tra giugno e ottobre e prospettive ancora negative nei prossimi mesi
Per il 26% delle imprese della ristorazione, il periodo giugno-ottobre si è concluso con un crollo dei fatturati ben superiore al 50% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Poco consola sapere che le performance positive registrate durante l’estate, in particolare nelle località di mare, abbiano contribuito a diluire il dato medio, stabilizzandolo a un…
