QUALITÀ

Sono 71 le produzioni locali accompagnate dalle Camere di commercio nel percorso di qualificazione, candidabili al riconoscimento di Indicazioni geografiche artigianali e industriali. Lo ha detto Unioncamere, nel corso dell’audizione dinanzi alla IX Commissione permanente (industria, commercio, turismo, agricoltura e produzione agroalimentare) del Senato sullo Schema di decreto legislativo sulla protezione delle indicazioni geografiche per i…

Non basta evitare reclami o superare gli audit. La vera sfida è rendere la qualità un alleato invisibile che migliora i margini, fidelizza i clienti e semplifica la vita a chi produce.